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糖尿病控制饮食,免疫力会下降?3点建议让你提高免疫

发布日期:2020-07-16 04:14   来源:未知   阅读:

根据最新的流行病调查显示,中国至少有1亿糖尿病患者,另有超过2.5亿的人处于糖尿病前期的阶段。无论糖尿病患者还是糖尿病前期人群,都需要接受降糖治疗。作为血糖控制的“五驾马车”之一,饮食控制是其他所有降糖手段的基础。现实中,也有一些糖尿病患者对自己的饮食限制得过于苛刻,反而出现了营养不良问题。这部分患者虽然血糖看似控制得不错,但由于饮食营养不佳导致的免疫力下降,造成各种感染性疾病的频发,对控制糖尿病并发症的防治是非常不利的。

糖尿病患者接受饮食控制的目的,保持血糖达标平稳当然是最主要的,保证营养均衡和提高免疫力也是非常重要的。对我们所有人来说,碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体必需的三大营养素,对糖尿病患者来说更是如此。糖尿病属于一种代谢性疾病,通俗来说就是身体对三大营养物质的吸收和利用都出现了障碍,从而引起了一系列的脏器病变。糖尿病饮食控制的内涵,是更加均衡有效地利用这些营养物质,并与运动和药物降糖措施相互配合,做到血糖达标和营养吸收两不误,有效预防并发症的过早发生。

糖尿病患者每天吃多少?除了要看血糖控制的情况之外,还与患者的性别、年龄、体重和运动量有着直接的关系。如果患者体重偏轻、运动量较大,或者罹患了某些消耗性较大的疾病,多吃一些热量较高的食物,也是很正常的;如果患者身体肥胖、运动量较少,就要少吃一些热量较高的食物了。除了做到总量控制之外,早、中、晚三餐的热量摄入也要按比例进行,指南推荐的比例是1/5、2/5和2/5。更重要的,糖尿病患者吃饭除了要定量之外还应该定时,每日三餐最好都能在固定时间段内完成。

如何合理搭配各种营养物质?按照中国糖尿病患者膳食指南的要求,糖尿病患者的总热量摄入,要以50-60%的碳水化合物,25%的脂肪和15%的蛋白质为分配原则,还应该多吃一些富含膳食纤维的果蔬豆类食物。控制碳水化合物、保证优质蛋白质和限制脂肪摄入,是糖尿病患者饮食应该遵循的三原则:

1、控制碳水化合物,主要是要选择升高较慢的主食类食物,如全谷物、薯类和杂豆类等,少吃精致白面和大米制作的主食;

2、保证优质蛋白质,优质蛋白是提高抵抗力的基础,禽蛋类、脱脂乳制品、脱皮的禽肉、鱼虾和纯瘦肉,都是优质的蛋白类食物;

3、限制脂肪的摄入,这里指的是富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物,前者以肥肉和内脏为主,后者以各类蛋糕、饼干和点心为主,都应该少吃或者不吃。

在饮食有规律和总量控制的前提下,糖尿病患者还要做到用药和运动的定时定量,这样才能将全天的血糖都控制在合理的范围内。由此可见,很多糖尿病患者将饮食降糖错误地理解为“少吃饭、特别是少吃糖、主食和肉”就能降糖了。其实,糖尿病患者的饮食降糖,要求患者做到的是营养丰富、搭配合理和定时定量,还要与用药与运动配合起来。这四条基本原则都做到了,糖尿病患者不仅可以控制好血糖,还能实现吃得饱、吃得好与少得病的目标。

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