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第九届海峡两岸徐台彭氏共拜彭祖暨文化交流纪实

发布日期:2022-06-23 11:05   来源:未知   阅读:

  两岸彭氏对彭祖的养生长寿文化无比信仰,当徐州书法家书写了大红“寿”字和“彭祖情”内容时,台胞们争相收藏,充分说明徐州能够与彭氏台胞常态化交流十几年,不仅是徐州的彭氏组织以深厚的亲情、宗情作先导,而且是以彭祖养生文化作引领,将亲情、宗亲文化与养生文化融为一体,显示了中华传统文化的无限魅力。

  两岸彭氏同胞在其乐融融的气氛中边交谈边品尝着彭祖受封大彭国君时流传的大彭国宴的美味佳肴,纷纷赞不绝口。台湾书法家彭森茂先生即兴倡议由徐州彭长国会长和台胞彭文正教授针对酒店“国味双喜”的店名两位彭氏会长合题了“大彭国味、两岸双喜”的大幅墨宝,全场人们热烈鼓掌点赞“题的好,写的妙”抒发了两岸彭氏宗亲同胞喜爱大彭国宴的真情,新闻媒体争相拍下了这动人的场景。

  彭氏台胞和众嘉宾一致评价大彭国宴的菜质特色,别具一格,春季菜谱虽然只有20道菜,即八荤八素四大炖,不仅食材选取优良而且配入中药把污染降到最低限度,制作过程极少用添加剂,基本上传承了彭祖菜的原汁原味,由于融合了传承与创新的厨艺,徐州市彭祖文化发展中心已被政府批准为彭祖烹饪术非物质文化遗产的传承保护单位,苏师大教授彭长德博士为传承人,法人代表彭长国率团曾于上海世博会期间和南京海峡两岸中华美食交流赛夺金奖,并与台湾中华美食国际协会依据徐州彭祖楼作为交流基地,签订了两岸交流协议,这是两岸徐台同胞扩大饮食界交流,促进食品卫生安全和百姓健康的一大好事,期盼快速推动,乐见其成。

  文化交流会结束后,彭氏台胞在徐州彭祖后裔联谊会的推介下又先后参观了彭祖庙、博物馆、楚王陵等景点。次日上午10时彭长国会长带领有关人员和彭氏台胞依依惜别,欢送返程。

  总之,海峡两岸徐台两地彭氏同胞深感本届祭祖和文化交流进一步深化了亲情宗亲,增进了相互更多的了解,尤其目睹上古彭祖创建的彭城古国,今日发生的巨变,壮美的山河,文明的风貌,台胞们思古幽情,激动的感叹,彭城啊,彭城!山美、水美、人更美,祈求彭祖的和谐理念永远光照未来,两岸同生辉!

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